產(chan)品名(ming)稱：萬(wan)級凈化(hua)食(shi)品加(jia)工車間(jian)

1-2、食(shi)品工業(ye)對(dui)人(ren)員、物料的(de)動(dong)線有(you)明(ming)確的規定(ding)，不可交叉(cha)流動，物(wu)料流動需設置專用(yong)的(de)物(wu)料(liao)傳(chuan)遞(di)口(kou)或傳(chuan)遞(di)門(men)；人(ren)員流動需走(zou)專用(yong)的(de)人(ren)員通(tong)道(dao)。
2、按(an)照(zhao)生產(chan)工藝和衛生(sheng)、質量(liang)要(yao)求，劃(hua)分(fen)潔(jie)凈級別(bie)，具(ju)體級別(bie)及要求(qiu)：

食(shi)品廠(chang)房潔(jie)凈級別(bie)及換(huan)氣(qi)次數

3、對液體(ti)加(jia)工車間(jian)，需特別(bie)註意(yi)沖(chong)洗(xi)導致的(de)汙漬殘留(liu)於(yu)安(an)裝鋁(lv)型(xing)材內(nei)，夏天產(chan)生(sheng)黴臭(chou)，需做特(te)別處理。
4、人(ren)員洗(xi)手龍頭須非(fei)手動(dong)式（感(gan)應(ying)、腳踏或手襯(chen)式），生(sheng)產(chan)車(che)間(jian)進(jin)口(kou)必(bi)要(yao)時需設工作(zuo)靴**池。