產品名(ming)稱：萬(wan)級(ji)凈(jing)化食品加(jia)工車(che)間

1-2、食品工業(ye)對人(ren)員、物料的動線(xian)有明確的規定，不(bu)可(ke)交(jiao)叉流動，物料(liao)流動需設(she)置(zhi)專用(yong)的物料傳(chuan)遞(di)口或(huo)傳(chuan)遞(di)門(men)；人(ren)員流動需走(zou)專(zhuan)用的(de)人(ren)員通道。
2、按照生產工藝(yi)和衛生、質(zhi)量(liang)要求(qiu)，劃分(fen)潔(jie)凈(jing)級(ji)別，具體級別(bie)及(ji)要求(qiu)：

食品廠房(fang)潔凈(jing)級別及(ji)換氣(qi)次(ci)數(shu)

3、對(dui)液(ye)體加(jia)工車(che)間，需特(te)別註意沖(chong)洗(xi)導(dao)致(zhi)的汙(wu)漬殘留於安(an)裝(zhuang)鋁(lv)型材(cai)內，夏天產(chan)生黴臭(chou)，需(xu)做(zuo)特(te)別處(chu)理(li)。
4、人(ren)員洗手龍頭(tou)須(xu)非手(shou)動(dong)式(shi)（感(gan)應(ying)、腳(jiao)踏或(huo)手(shou)襯(chen)式(shi)），生產車(che)間進(jin)口必(bi)要時需(xu)設(she)工作靴(xue)**池(chi)。